小型面粉机研磨物料的粗粒、粗粉及面粉的数量和质量
"小型面粉机皮磨研磨后分级所得的在制品和面粉是数量随着剥刮率的改变而变化。当剥刮率在30%以下时,粗粒、粗粉和面粉随着剥刮率增加而渐增,超过此限后,大粗粒的比例逐渐减少,中粗粒增加,粗粉增加较多。
随着剥刮率的增加,小型面粉机研磨后的分级所得的制品和面粉的质量也有很大变化。皮剥刮率在30%以下,粗粒和粗粉的变化不大。当剥刮率大于30%时,大粗粒的灰分增加,中小粗粒及面粉的灰分降低。当剥刮率大于45%时,大粗粒的灰分急剧增加,中粗粒的灰分开始增加,小粗粒的灰分开始增加,小粗粒及面粉的灰分变化不大。
小型面粉机磨辊技术特性也影响着各级中间产品的数量和质量,如磨辊磨齿的角度、齿顶平面、齿顶平面、斜度、齿数及磨齿新旧等。
小型面粉机研磨物料的粗粒、粗粉的灰分与小麦的品质有很大的关系。小麦的灰分,特别是胚乳的灰分与在制品的质量有跟大的正相关系。胚乳的硬度、皮层的厚度、皮层的强度、小麦的水分、小麦的容重对在制品的质量也有较大的影响。
冬季面粉机械保养防护
"面粉机械的日常维护保养能够延长其使用寿命,现在到了冬季,天气干燥,气温降到零摄氏度以下,在这种特殊的季节里,对面粉机械的日常保养需要我们多久注意,如果您的面粉机械是置于室外,在使用前请先开机空转五分钟,来预热机器。因为冬季金属在韧度上下降,通过预热可以使其恢复正常。有助于提高机械的使用寿命,面粉机械必须保持在良好的润滑条件下运行,否则会产生轴承损坏,使用寿命缩短,为了保障面粉机械的正常运行,主主轴上加油时间需每班一次,每月拆洗一次。
在冬季尽量在室内进行,适当的温度能够加大工作效率。
风量调节,通常将风量控制阀开到大位置,风量过小,主机下方的风道内易沉淀物料。
另外及时清理灰尘和杂物,避免与设备发生反应,造成部件被腐蚀,降低使用寿命。
面粉机运行中出现故障的解决方法
我们无论对于什么机械或设备,对于其可能出现的故障是不可避免的,面粉机的使用也是如此,在对其使用过程中,难免会由于一些原因而造成其出现一些故障,当面粉机可以正常工作,而产量却比以前下降了,这种情况主要是由于磨齿磨损太大,磨辊之间间隙大的原因。对于这个原因我们可以通过压紧弹簧,保证磨辊两边的间隙一样,或者重新拉丝。而我们对于面粉机的操作过程中,常见的可能是面粉机出粉少或者不出粉等现象,这种情况主要可能是筛网堵住了,面粉无法筛出。其解决方法也很简单,在其停机后把筛网拆下来清理一下就可以了。